三連休のなか日、11日の鏡開きに鏡餅を下げてお汁粉と焼き餅ランチをしました。小豆の皮が苦手な私だけこし餡のお汁粉(^◇^;)（何だかお箸だけファンシーだ笑）子供の頃から鏡開きは焼き餅とお汁粉に揚げ餅で育った私。大人になって生餅の鏡餅を買わなくなり…